집에서 아이들과 함께 식사를 하실 때에 먹기 힘든 음식들이 있죠? 고기를 구워 먹을 때에도 불판에 아이들이 데지 않을까 걱정이 돼서 미리 주방에서 구워 먹어야 하고 샤브샤브 같은 음식들도 아이들 앞에서 뜨거운 냄비 그리고 정신없이 재료를 준비하여 그때그때 먹기 힘들어 자주 해 먹을 수 없는 음식이라 생각합니다.
오늘 라라가족은 다함께 샤브샤브를 먹고 왔는데요 사실 집에서 먹을 때에는 육수 맛도 초반에는 밍밍한 맛이 있고 나중에 채소와 고기가 우러나야 맛있게 먹을 수 있는 육수가 되고 육수를 추가하기도 어려운 것이 현실입니다. 마음 편히 먹을 수 없는 것도 현실이죠. 오늘 라라가족이 다녀온 수성못 맞은편에 위치한 샤브 20은 무한리필이며 육수 또한 선택 가능하여 마음 편히 식사하고 온 곳이라 공유하고 싶어 글을 작성하게 되었습니다.
샤브20 수성못점 대구 수성구 무학로 83
영업시간은 매일 오전 11:00부터 오후 22:00까지입니다.
15:00시부터 17:00 까지는 브레이크타임이니 참고하시면 좋을거 같습니다.
샤브20에는 전용주차장이 있으며 저녁시간이나 주말 사람이 몰리는 시간에는 주차 관리를 해주시는 분들도 상시 대기하고 계셔서 불편함 없이 주차장을 이용하실 수 있습니다.
대구 무한리빌 샤브샤브, 샤브20만의 장점
샤브20은 제철채소가 제공되며 자연의 맛과 계절의 신선함을 느낄 수 있으며, 샤브샤브에 필요한 고기는 주문할 필요 없이 필요할 때 그때그때 가져다가 먹을 수 있는 셀프바 형식으로 각종 야채, 월남쌈, 고기, 샐러드바, 음료, 디저트까지 무제한으로 즐길 수 있다는 장점이 있습니다. 샤브20은 육수가 한 가지 아닌 여러 가지가 있으며 고객은 취향에 맞는 육수를 선택할 수 있으며 두 가지 육수를 따로 시켜 즐기실 수 있습니다.
샤브 20에는 총 5가지 육수가 있으며 이중에 2가지 육수를 고르실 수 있습니다. 오리지널 육수 3가지와 스페셜 육수 2가지가 있으며 취향에 맞게 선택하여 드실 수 있습니다.
오리지널 육수
콩: 순하고 고소한맛으로 영양이 풍부한 두유와 샤브20만의 맛을 곁들인 육수로 몸에 좋은 것을 물론이며 독특한 단맛이 있다고 합니다.
얼큰: 한국 전통의 태양초 고추장과 야채들이 들어간 샤브20만의 얼큰한 육수입니다.
가쓰오부시: 본연의 맛이 살아있는 가쓰오부시는 자체만으로도 요리가 되며, 감칠맛을 느낄 수 있는 샤브샤브의 기본적인 육수입니다. 가쓰오부시는 손질한 가다랑어를 삶아 훈연한 후에 곰팡이를 피게 하여 만드는 것으로 일본요리에서 많이 쓰이고 있습니다.
스페셜 육수
스키야끼: 일본의 전통소스인 스키야끼 소스는 독특한 단맛이 있어 고기의 맛을 더욱더 부드럽게 느낄 수 있게 도와주며 샤브샤브와도 잘 맞고 일본식으로 날달걀에 찍어드시는 것이 팁이라고 합니다.
훠궈: 중국 전통 샤브샤브 소스로서 고추, 후추, 고추기름 등 다양한 향신료가 들어가며 칼칼하고 얼큰한 육수입니다.
샤브20 에서는 육수 선택에 따라서 이용 금액이 추가될 수 있는데 이는 스페셜 육수를 선택 시에 개당 인당 이용료가 천 원씩 올라갑니다. 또한 미취학아동은 이용료가 6,500원이며 초등학생은 11,900원으로 일반 식당 단품메뉴가격으로 무한리필을 즐길 수 있습니다.
육수를 선택한 후에 셀프바를 이용하여 고기 및 야채를 가져다 먹으면 되지만 고깃간을 이용시에는 많은 사람이 함께하는 만큼 한 번에 최대 3판씩 이용하라는 문구를 확인하실 수 있습니다. 양도 그렇게 적지 않고 매번 직원에게 주문을 해야 되는 것도 아니기에 3판씩 여러 번 가져다가 먹어도 불편함 없이 눈치 안 보고 편하게 먹을 수 있는 것도 장점인 거 같습니다.
샤브20에는 제철에 따라서 버섯 또는 야채가 바뀌는 것을 느끼 실 수 있으며 무한리필이라 해서 야채 수가 적거나 부족함을 느끼진 못했습니다. 또한 우동, 쌀국수, 월남쌈, 죽 등 다양하게 즐길 수 있는 옵션도 많아서 제한시간이 있는 게 아쉬울 정도였습니다. 소스에 대한 설명, 죽을 맛있게 만들 수 있는 설명등 직원분들이 계셔도 묻지 않고 편하게 이용할 수 있게 세팅되어 있는 것도 장점이며 죽 옆쪽에는 육수가 부족할 시에 스스로 가져다가 추가할 수 있게 육수도 종류별로 마련되어 있었습니다.
고기는 고깃간에서 바로 썰어 준비를 해두기때문에 사람들이 몰려도 고기가 다시 나오는데 까지 오랜 시간이 걸리지 않는 것 또한 장점입니다. 고기는 처음에는 판이 작아 양이 적은가 싶었지만 무한리필이며 정해진 시간 동안 몇 번이고 가지러 갈 수 있는 의지가 있었기에 불편함은 없었습니다.
저 같은 경우에는 매장에서 무언가를 요청하는데 눈치를 보는 스타일이라 일일이 주문을 해야 하거나 요구해야 한다면 불편함을 느끼곤 합니다. 하지만, 샤브20은 음식을 가지러 갈 때도 주문이 필요 없이 스스로 해결이 가능한 점이 좋았으며 또한 매장 내에 일하시는 분들도 고기판 또는 빈접시가 쌓이기 전에 수시로 치워주셔서 정말 불편함을 느끼지 못했습니다. 마지막으로 식사 후 가져갈 수 있는 커피까지 정말 시작부터 마무리까지 책임져주니 완벽한 식사를 즐길 수 있었습니다.
샤브20, 아이들과 외식하기 좋은 식당
샤브20에 방문했던 손님들 중에 가족과 함께 방문하신 분들을 굉장히 많이 보았습니다. 식사를 하며 느낀 점은 우선 아이들이 먹을 수 있는 깐풍기, 떡볶이, 볶음밥 같은 메뉴들도 셀프바에 준비되어 있으며 소스 또한 달달한 맛과 얼큰한 소스 두 가지를 따로 선택할 수 있기에 아이와 보호자의 입맛 모두를 만족시킬 수 있다는 점이 좋았습니다.
아이들이 좋아하는 사리와 죽 그리고 탄산음료와 과일 주스까지 모두 셀프바에 포함되어 있으며 아이들 이용료는 일반식당 방문할 때보다 저렴하게 느껴질 정도로 부담 없이 함께 할 수 있습니다.
물론 샤브샤브가 아이 앞 인덕션에서 끓고 있으니 보호자의 주의가 필요하며 셀프바 이용 시에 아이와 함께 갈 수 없으니 아이 동반 시에는 보호자는 2명 이상이 함께하는 것을 추천드립니다.
마지막으로 제가 생각하는 샤브20의 최대 장점인 아이들이 놀 수 있는 공간을 소개해드리겠습니다. 샤브20 수성못점 에는 아이들의 건강을 위해서 자연친화적인 소재만을 사용한 프리미엄 키즈까페가 지하에 있습니다. 키즈까페가 식당 지하에 위치해있다는 것만으로도 와이프와 저는 돌아가며 편하게 식사를 즐길 수 있었기에 정말 무한리필을 마음껏 즐길 수 있게해준 샤브20 수성못점의 최대 장점이라 생각합니다.
샤브20 지하에 위치한 키즈카페에는 히노끼큐브로 아이들이 놀 수 있는 공간, 볼풀, 천 그네, 주방놀이, 그리고 책을 읽을 수 있는 곳까지 많이 넓은 공간은 아니지만, 안전하게 다양한 즐길거리가 있으며 아이들이 다칠 만한 위험 요소가 없어 보호자분들은 편하게 식사하실 수 있으며 아이가 어려 보호자가 필요시에는 보호자 두 명이 저희처럼 번갈아 가며 식사를 편하게 즐기실 수 있으실 겁니다. 저희 아이들은 아직 큰아이들이 아니라 그런지 히노끼큐브룸에서 노는 것을 가장 좋아했으며 그네 같은 경우에는 초등학생정도 돼 보이는 아이들에게 정말 인기가 많아 보였습니다. 보호자와 아이가 함께 앉아 책을 읽을 수 있는 곳도 마련되어 있어 아이들에게 책을 읽어주거나 보호자는 앉아서 쉬며 대기하는 공간으로도 이용되는 것 같았습니다.
아이와 동반을 하지 않아도 되는 보호자분들은 식사 시에 고기 또는 야채를 가지러 가시면서 위층에 있는 CCTV를 통해서 아이들이 잘 있는지 확인이 가능하여 밑에까지 내려가지 않고 상황파악까지 되니 더욱더 식사하시기 편하지 않을까 생각 듭니다.
친환경 키즈카페와 후식으로 테이크아웃 커피까지 별거 아닌 거 같지만 고객을 생각하는 마음이 느껴져 더욱 마음이 편했으며 저희가 식사 후 브레이크타임까지 키즈카페에서 시간을 보낼 때에 브레이크타임 전에 키즈카페를 청소해야 된다는 이야기를 듣고 나왔습니다. 중간중간 청소까지 하며 청결까지 유지하는 모습을 보니 샤브20 수성못점에 왜 아이를 동반한 가족들이 많이 방문하는지 이해 할 수 있었습니다.
마지막으로 샤브20 웹사이트에서 본 꿀팁!
샤브20 매달 세 번째 수요일 런치타임을 만원에 이용하실 수 있다고 합니다.
공휴일등 특수상황에는 변동될 수 있으니 방문 전 매장에 확인하시면 좋을 거 같습니다.
* 수성못 인근 방문해본 또 다른 추천 식당
대구 수성구 북경오리 전문점 팔선생
안녕하세요 해외를 다녀오면 남는 것은 사진이라고 하지만, 저는 그 나라에서 경험하고 온 음식이 기억에 오래 남는 거 같아요. 오늘은 제가 중국 북경에 놀러 갔을 때 먹었던 북경 오리 또는 베
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#수성못맛집 #샤브샤브 #샤브20대구 #샤브샤브무한리필
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